NutriKcal®SA

Nutrikcal® SA para el Servicio de Alimentos


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Es la herramienta ideal para el análisis nutrimental en el servicio de alimentos.

 

Base de Datos de Recetas:

  • Mantiene una Base de Datos de Recetas con ingredientes y procedimientos, que puede crecer ilimitadamente.

  • Analiza la composición nutrimental por porción y calcula la pérdida de nutrimentos por cocción.

  • Permite escalar las Recetas a un número variable de comensales.

  • Cuenta con un catálogo de ingredientes al cual se le pueden adicionar nuevos elementos.

Diseño de Menús:

  • Permite un número variable de comidas por día, con un número variable de platillos para cada una.

  • Analiza la composición nutrimental de los menús generando un reporte con los principales nutrimentos.

  • Almacena los menús en un catálogo para su uso futuro.

  • Permite un número diferente de comensales por comida.

Costeo de Recetas y Menús:

  • Mantiene un catálogo de Proveedores y asocia los precios de los ingredientes a dichos proveedores.

  • Reporta el costo de una receta por comensal y para el número total de comensales.

  • Reporta el costo de un menú completo considerando diferente número de comensales por comida.

  • Genera listas de compras o requisiciones por proveedor, permitiendo la selección del proveedor para cada ingrediente.


 

Compra de NutriKcal®SA para el Servicio de Alimentos
(Sólo para Usuarios Finales)


Licencia Permanente de Profesionista
con Envío de CD
$9,500.00 más IVA y Envío
Licencia Permanente de Profesionista
descargada de Internet
$9,300.00
más IVA